La Masseria di Zio Antonio dove il tempo si tramanda
La Masseria: le radici di una storia familiare
La Masseria di Zio Antonio nasce a Buccino, nel cuore dell'antica Volcei, come azienda agricola a conduzione familiare dedicata alla coltivazione di ortofrutta di stagione e alla produzione di olio extravergine d'oliva da uliveti secolari. Da generazioni, la famiglia tramanda un metodo di lavoro fondato sul rispetto dei tempi della terra, unendo tradizione contadina e cura artigianale in ogni fase della filiera: dalla semina alla raccolta, dalla spremitura all'imbottigliamento.
- Le nostre coltivazioni – ortaggi e frutta di stagione, filiera corta, vendita diretta
- L’olio extravergine d’oliva – uliveti secolari, metodo di raccolta e spremitura a freddo
- Il legame con il territorio – Buccino, terra dei Volcei, patrimonio agricolo condiviso con la comunità
La nascita di Cantina Antica Volcei: i vini dai vitigni storici
Dalla stessa terra che da sempre nutre la Masseria nasce un progetto più recente e distinto: Cantina Antica Volcei, la linea di vini selezionati che recupera e valorizza vitigni storici del territorio di Buccino. Non una semplice etichetta, ma un percorso di riscoperta: la volontà di dare voce ai vigneti che per secoli hanno disegnato il paesaggio dell'antica Volcei, trasformandoli in vini che raccontano identità, memoria e appartenenza.
La linea prende ispirazione da Crispina, imperatrice romana originaria di Volcei, e si articola in etichette che portano il nome delle sue suggestioni: Lacrima, Oblio, Passione (Rosso, Bianco, Rosé). Ogni bottiglia è un frammento di storia recuperato dal territorio, un ponte tra l'eredità della Masseria e una visione più contemporanea della viticoltura locale.
- Perché “Antica Volcei” – il legame storico-culturale con il territorio romano di Volcei
- I vitigni storici recuperati – varietà autoctone, riscoperta e valorizzazione
- Le etichette Lacrima, Oblio, Passione – ispirazione a Crispina, note di degustazione sintetiche
- Dalla Masseria alla Cantina – continuità e distinzione tra i due progetti
